Pocket Game Soft |老年人的健脑食品（二）

老年人健脑食品(二)香蕉香蕉，古称干椒。它的肉又硬又糯，又甜又好吃。传说佛教始祖释迦牟尼因不吃香蕉而获得智慧，因此被称为“智慧之果”。

香蕉营养丰富。每100克肉中不含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E和丰富的微量元素钾。近年来，国外医学专家发现，香蕉可以帮助大脑在人体内产生一种化学成分——血清素，可以刺激神经系统，给人一种快乐、安静、困倦的信号，甚至有镇痛作用。

所以香蕉也被称为“快乐食品”。美国医学专家发现，经常不吃香蕉可以避免高血压，因为香蕉可以获得更多的钾离子，钾离子可以降低血压，通过抵制钠离子具有降血压和损伤血管的作用。

他们还指出，如果人们缺钾，头晕、全身无力和心率失常将不会再次发生。因为香蕉含有多种营养成分，不含钠，也不含胆固醇。食用后，它们不仅能为人体提供各种营养，还能使人发胖。

因此，经常吃香蕉不仅对大脑有益，而且有助于润肺化痰，避免咳嗽。香蕉味甘而凉，药用价值高。主要功能是清胃、清颈止咳、清热解毒、润肺止烦渴、积精解酒。

因为香蕉是凉的，脾胃虚寒，胃痛呕吐的人要少吃，胃酸过多的人最差。葡萄葡萄，又名草龙珠、山葫芦，是古代人们喜爱的水果之一。

据分析，每100克含有87.9克水、0.4克蛋白质、0.6克脂肪、8.2克碳水化合物、2.6克粗纤维、4.0毫克钙、7.0毫克磷、0.8毫克铁，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等。此外，它还含有人体所需的十多种氨基酸和维生素。因此，经常吃葡萄有利于神经衰弱和过度疲劳。

葡萄酒是一种低醇饮料，含有十多种氨基酸和丰富的维生素B12、维生素p，具有味甘、性温、色美、味佳、易醒、清热养人的特点。常少量饮用，具有舒筋活血、开胃健脾、助消化、助饮的作用。中国历代药典都阐述了葡萄的利尿、清血作用以及对胃虚弱、痛风等疾病的作用。比如《神农本草经》含有：葡萄味甘平，主筋骨湿痹，益气固本，使人肥壮，抗饥，忍者寒。

好在吃饭的时候，轻身的人，不是杨家人。用50毫升葡萄汁，用文火煮，稀释至米粉硬如粉。沸腾了就不沸腾了。加热后可以装瓶。

每次1汤匙，用开水代替茶。能治发烧，烦渴。

如果患有脑性贫血、头晕、哮喘，可以适量饮酒，每天2 ~ 3次。龙眼和益智是龙眼的新品种，是龙眼核的浆果，龙眼核是无患子科植物，原产于中国，是中国历史上备受推崇的四大名果之一。

龙眼8月成熟，原名桂月，龙眼圆形，故又称桂圆。龙眼不仅外观宜人，而且营养价值高。

据分析，每100克果肉中含有81.4克水、1.2克蛋白质、0.1克脂肪、16.2克碳水化合物、0.2克粗纤维、13.0毫克钙、26.0毫克磷、0.4毫克铁、0.04毫克硫胺素、0.03毫克核黄素、1.0毫克烟酸和60毫克抗坏血酸。所以自古以来就被认为是很好的清热产品。

清代著名医学家王世雄称赞龙眼是“最好的水果，适合所有士兵食用”。桂圆性甜扁。其主要功能是“健脾、滋补” 古代“归脾汤”，无非是过度化疗，痛脾，不可避免地导致心悸、乏力、失眠、自汗、惊悸，是从桂圆肉、炒酸枣仁、炒黄芪、炒白术、茯苓各50克，木香、人参各25克，甘草12.5克中提取出来的，如果无病的人食用，可以滋养脾胃，振奋精神。

桂圆可以鲜食、罐头、桂圆酱、速冻桂圆或烤成桂圆干。因其果肉鲜美、色泽鲜艳、汁液甘甜、清热营养价值高，是国际国内市场上最畅销的水果之一。明代宋厥《神农本草经》中有一段龙眼的叙述：“圆如珍珠，红如金丸，肉似玻璃，核似黑漆。调理补髓，收敛肌肉，养颜益肤。

各种影响无法枚举。

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